резиновой пробкой. На худой конец болт куском полиэтилена обматываешь и засовываешь.
Суппорта снимают по одному, шланг со старого суппорта откручивают в последний момент (когда новый суппорт уже висит на месте), быстренько перевинтили и воздух не попал.
А то у нас как делают... загнали тачку в гараж, сняли суппорта... выпили пива, пожарили шашлыка и решили, что новые суппорта завтра будут ставить... пришли, система сухая аж пауки поселились, прикрутили новые суппрта, прокачали и потом говорят, что брембы говно